受到疫症影响，本港不少商户结业离场，但近期市场上开始涌现「逆市奇葩」。安老业界坦言，院舍在旺市时难以扩充版图，酒楼倒闭为连锁大户提供进驻巨铺的机会。餐饮市道低迷，但有业界看好后市，加上业主愿提供较长免租期，吸引具实力的食肆反守为攻。有连锁零售店眼见核心区地铺空置率增，纷纷积极寻宝，部分更要求业主劈价至一折出租。憧憬疫情临近尾声的投资者又寻找笋铺，地产代理最近接获大量新客查询，以三千万元以下的民生区细码铺最受欢迎。 记者李卓颖 郭增龙

 

肺炎疫情令本港陷入前所未见的经济威胁，各行各业均出现结业潮，酒楼倒闭的情况最严重，但亦因而吸引了一批「疫市奇葩」趁机入市，本港商铺地图将迎来大规模重整。

 

旺市有钱无铺 今高额争赢

 

昔日安老业界「有钱冇铺」乃是常态，香港安老服务协会主席李辉不讳言，本港城规于安老规划方面滞后，院舍若要租用巨铺，便要跟酒楼、幼稚园、教会、健身中心或补习社竞争，但院舍在旺市下难以突围，「那些商户目前不是结业就是停业，所以我们终于争赢，安老行业有稳定需求，投资者憧憬后市，政府也说过未来五年要买五千个甲一级宿位。」

 

近期地产业界录得的几宗交投，全部皆以高于前租户的租金签约，最受安老业界瞩目的一宗，是有集团以月租六十五万、呎租三十九元承租北角英皇道的逾一万六千尺铺位，租金较上手酒家的五十五万为高。不愿具名的连锁安老院舍负责人直指，该批业界相当进取，其租金成本非一般业界「食得落」，部分集团现存版图有限，不惜高额入手争夺巨铺。

 

从业员自立门户 增20院舍

 

李辉指，西环在内的港岛区素为安老宿位短缺的重灾区，葵青、将军澳亦是业界积极研究落户的地区，行内大小规模的业界均有意扩充，安老集团为首的大户极为踊跃，加上具年资的从业员亦有意自立门户创办小型安老院，料院舍数目在今年内可能增加百分之五至十，「行内有约五百多所私营安老院，以目前大趋势至少再增加十几二十间。」

 

餐饮业是疫症下的重灾区，但有近年进驻香港的外资企业却于此时开新铺，香港餐饮联业协会会长黄家和也指，本地具有实力的餐饮集团开始重启扩充计画，全因租金录得两三成跌幅，「铺租比以前便宜，请人都较易，员工薪酬较之前低，如今未尝不是一个好时机。」他直指，业界憧憬六个月内疫情受控，沐鸣娱乐注册看好后市消费力随之复甦。

 

顶手食肆创业几十万有交易

 

黄家和表示，商场业主在疫市愿以更弹性的条件招租，如提供较长免租期，「长期丢空都不是办法，以往业主只提供一两个月装修免租期，最近三个月都有得倾。」他续称，食肆目前有较多机会进驻旺铺，但业界为审慎起见，通常只租用中小型店铺，避免经济负担过重。

 

连锁食肆以外，黄家和发现有经验的厨师也尝试创业，行内人顶手承接小店的情况较平时增三四成，「有些食肆结业但租约未完，故以很低的顶手费出让，从前开新铺的成本随时要上百万元，眼下可能几十万都有交易。」他坦言，新店主可沿用现行牌照、装潢及生财工具，能够即时开工，甚至有机会赶上申请饮食业的抗疫资助。

 

受旅游业冰封影响，核心区商铺出现空铺潮，从事尖沙嘴区商铺买卖的地产代理方先生指出，有连锁零售店最近正在核心区物色铺位，惟劈价进取，「原本月租一百万的铺位，他叫价十万，或者是『楼梯租金』，第一年月租十万，第二年十五万，如此类推。」此外，他亦见原本租用区内二线铺位的租客，积极寻找平价一线铺位，但双方仍处于拉锯状态，「业主收开一百万租，无办法接受如此低的租金，情愿再等一下。」

 

连锁店劈价进取 新手买铺大增

 

疫症之下，本港首季工商铺买卖注册登记量创历史新低，惟商铺成交本月出现V形反弹。方先生表示，本月起收到大量有意买铺的查询，「我们公司的写字楼部、住宅部同事都有熟客表示想买商铺，于是转介过来。」他形容这批新客未有购买商铺经验，因憧憬疫情即将完结，乘机在市场上寻宝，多数求购三千万元以下的细码铺，「市场上有不少叫价千几万的铺位出售，如果买家不是还价太多，都买得到，但有些第一次买铺的人还价太狠，则未必能顺利交易。」

 

盛滙商舖基金创办人李根兴更形容，沐鸣注册「从来未有如此多人问我现在是不是买铺的好时机，并要我介绍笋铺给他。」他指出，受新型肺炎及过去一年的社会运动影响，部分持有多个商铺的业主对香港前景不乐观，于是有意减持部分商铺，另外有人因生意出现周转问题，急需套现，令市场上出售的商铺增加。他认为有意入市的买家未至于看好铺市前景，但眼见商铺价格回落且有一定议价空间，于是纷纷入市。

 

李根兴指出，买家大多追捧租金回报率超过百分之三的铺位，但要找到笋铺有一定难度，他举例指出，部分放售的商铺骤眼看有超过百分之三的回报，「但你看到现有租客主要做旅客生意，就知道铺位未来很大机会要减租。」相反位于民生区商铺，现有租客从事菜档鱼档的话，租金回报会更稳定，他认为此类商铺目前最为抢手。