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美心创办人伍沾德逝世 享沐鸣帐号注册寿101岁


 
美心创办人伍沾德逝世 享沐鸣帐号注册寿101岁


 
美心集团创办人之一、名誉主席伍沾德,上月底在养和医院与世长辞,享寿一百零一岁。伍氏家族的讣闻称,伍沾德上周四已辞灵出殡、入土为安。美心食品、怡和及牛奶公司、中山大学岭南(大学)学院董事会及香港食品仝人向伍沾德表示深切哀悼,并向家属致以慰问。
 
根据《与CEO对话:领袖的奥秘》一书,沐鸣帐号注册伍沾德跟已故哥哥伍舜德两兄弟不时光顾当年著名的「新巴黎」法国菜餐厅,餐厅老闆每次也安排他们到牆角靠近洗手间位置,他们表示不满,不过老闆认为华人消费力不如外国人,拒绝更改座位。两人于是决意创办一家中国人经营的高级西餐厅。一九五六年创办美心,首家「美心餐厅」于中环连卡佛大厦开业,而餐厅以「美心」命名,以取其「 Beautiful Heart」之意,即以「一颗美丽的心」服务顾客。
 
美心发展顺利,一九七〇年代表香港参加大坂世界博览会香港馆餐厅、怡和集团的置地公司一九七二年加入成为股东,同年集团首家快餐店开业。集团之后进一步扩大市场规模,美心西饼进驻地铁沿线各站。
 
领导美心64年亲力亲为
 
伍氏家族刊登讣闻,指伍沾德上月二十九日在养和医院与世长辞,享寿一百零一岁,十一月十二日已辞灵出殡。妻子伍李玉珍、儿子伍威达、伍威全、女儿伍淑清、伍淑芬及女婿陈南禄等名字都在讣闻之上。
 
美心食品集团上下对伍沾德离世,表示悲悼,讚扬他管理及领导美心六十四年,事事亲力亲为、努力不懈。怡和、牛奶公司集团亦对伍沾德家人表示深切慰问,称他是怡和重要商业伙伴及朋友,并形容他是一位富有远见的商业领袖。中山大学岭南(大学)学院董事会则称,伍沾德为董事会首任主席,形容他就读岭南,对母校慷慨输将、助长青苗。伍沾德亦为香港食品主席兼董事总经理,该公司称他精明正直、高瞻远瞩。
 
美心集团近年捲入政治风波,伍沾德女儿伍淑清曾在内地媒体称,香港长年忽视年轻人的国民教育,导致他们被社交媒体洗脑,又称自己会「放弃」这些年轻人,又批评政府部分公务员,为保持所谓「政治中立」而无所作为,沐鸣注册甚至会出席反政府游行。反修例示威者亦视美心为「蓝店」,曾经是示威者破坏对象。