新冠肺炎持续反覆，令不少人减少外出，网上购物已逐渐成为新的消费模式。消费者委员会首次实试5间网上超市的服务，发现在网上订购新鲜或冷冻食材的经验大多欠佳，最差的情况下花了1整天才完成整个订购程序；货物在落单后26天才送到；绝大部分实试均发现冷藏食品在送抵时温度偏高，食材送到时已破烂变坏、不宜食用等。

 

消委会以一般消费者身分于5间网上超市（「HKTVmall」、「惠康」、「百佳」、「city'super」及「big big shop」）购买新鲜、急冻和预先包装食品以及日用品，评审各网上超市的使用方便程度、送货安排以及货品的质素，然后再就每个项目的实试体验评分。

 

发现是次5间超市的送货货品均多有疏漏。「HKTVmall」 的其中1件午餐肉的罐上发现明显凹痕，沐鸣娱乐注册「惠康」的5盒装盒纸包装破裂，上述2间网上超市的其馀货品均没有发现其他问题。「百佳」在2次实试中所送到的鸡蛋均有破裂，而其馀4间网上超市所送到的鸡蛋均完好无缺，运送易碎品的保护较佳。「city'super」其中1次实试送到的香蕉熟透变黑，并有「出 水」情况，标贴显示该货品包装日期是5日前；「city'super」送到的货品亦包括腐烂的提子和已解冻的肉类。

 

「big big shop」送到的货品仍发现不少问题，货品质素和送货安排有待改善。当中有急冻饺子已解冻；雪葩已溶解变成液体，包装破损，糖水流出箱外；急冻鸡柳解冻和包装已打开，倒汗水沾湿旁边的牛油。

 

消委会并发现不少网购的奶製品、冻肉及冷藏食品送到消费者手中时，温度偏高，同类情况在25次採购中出现24次，增加细菌滋生风险，而「city'super」网上超市多次运送冷藏食品到顾客手上时，温度达8度以上，有豆腐运抵时温度达18.6度，可能违反食环署的《食物衞生守则》规定。

 

另外，实试中，只有1间超市提供即日送货，另外4间最终需时1天至26天送货，亦有订单最终没有付运。即使送货员按预定时段抵达，但逾半在事前没有主动通知客户。

 

消委会敦促商户严格遵守食物环境衞生署的《食物衞生守则》，运送有潜在危害的食物时，必须保存食物在4°C或以下，或60°C或以上，需冷藏的食物必须由装有冷冻设备的车辆运送，运送过程保持冷藏状态，避免滋生细菌甚至变坏，以减低食物安全风险，保障消费者的健康。虽然是次实试收到的所有食品均没有过期，但一些新鲜食品的食用期太短，甚至有豆腐在送抵当晚即告到期。若消费者订购保质期较短的食品，例如豆腐、豆浆、冷藏肉类，收货后应留意其最佳食用日期或食用限期，并尽快食用。

 

消委会又提醒，若订购了冷藏或易变坏的食品，沐鸣注册一旦家中没有人收货，应及早通知商户勿让送货员将该等食物摆放在门外或大厦管理处等没有冷藏设备的地方，以免构成食安风险。